Quel modèle ?- Comparatif - Faq - News -

PRODUITS : Générateurs de vapeur électriques:
NEMO mini Cuve INOX Production vapeur 2.2 kg/heure Pression service 2.8 bars -remplissage manuel
NEMO SEMI AUTO Cuve INOX Production vapeur 2.2 kg/heure Pression service 2.8 bars -remplissage semi automatique
GBA: Cuve acier Production vapeur 6 kg/heure Pression service 2.8 bars -
Maxi 16: Cuve acier Production vapeur 21 kg/heure - pression de service 0.5 ou 4.5 bars -OPTIONS
Maxi 24: Cuve acier ou INOX Production vapeur 30 kg/heure - pression de service 0.5 ou 4.5 bars -OPTIONS
Maxi 26: Cuve acier Production vapeur 30 kg/heure - pression de service 7 bars -OPTIONS
Maxi 60: Cuve acier ou INOX Production vapeur 80 kg/heure - pression de service 0.5 à 7 bars -OPTIONS
Maxi 120 Cuve acier ou INOX Production vapeur 160 kg/heure -pression vapeur de 0.5 à 7 bars -OPTIONS
Maxi 180 Cuve acier ou INOX Production vapeur 240 kg/heure -pression vapeur de 0.5 à 7 bars- OPTIONS
Maxi 120x2 Cuve acier ou INOX Production vapeur 320 kg/heure - pression vapeur de 0.5 à 7 bars -OPTIONS
Maxi 180x2 Cuve acier ou INOX Production vapeur 480 kg/heure - ppression vapeur de 0.5 à 7 bars -OPTIONS
Comparatif de nos générateurs électriques - Chaudières vapeur GAZ FUEL jusqu'à 16 tonnes /heure

Vapeur sèche : Suchauffeursvapeur et vapeur secge - Vapeur alimentaire -

Il existe plusieurs qualités de vapeur :

1°/ VAPEUR INDUSTRIELLE
C'est la vapeur produite par un générateur de vapeur classique. Cette vapeur est utilisée pour chauffer une cuve double enveloppe, un échangeur .....mais ne doit pas être utilisée pour des applications ou la vapeur est en contact avec les aliments ou le sproduits pharmaceutiques.

2°/ VAPEUR ALIMENTAIRE -
La Vapeur alimentaire est une vapeur qui est en contact direct avec les aliments.
On trouve des définitions sur le net :
Vapeur alimentaire : Vapeur exempte de tout produit coloré, toxique ou odorant, susceptible d'être en contact avec des denrées alimentaires, des produits pharmaceutiques ou biologiques, des textiles ou encore d'être introduite dans l'air ambiant. Aussi dénommée vapeur blanche.
Normes 3A : les principales normes américaines en matière d'équipements sont les normes 3A, établies par des comités spécialisés de l'International Association of Food Industry Suppliers. Ces normes ne sont pas obligatoires, toutefois la mise en conformité des équipements avec ces standards peut être une argument de vente décisif.  http://www.3-A.org ou  http://www.iafis.org
D'après cette norme Il est possible d'obtenir de la vapeur alimentaire à partir de vapeur saturée en utilisant un traitement par filtrage conforme à la norme 3A N° 609.01..
Il s'agit de: « un filtre capable d'enlever 95% des particules 2 microns et plus grands, avec un purgeur de vapeur condensat associé. »
Nous proposons un kit vapeur alimentaire à raccorder à la sortie de nos générateurs de vapeur.
Les élements filtrants doivent être remplacés régulièrement ou nettoyés par ultrasons.
Elle est utilisée dans les fours, les bain marie, pour humidifier l'air....
Cette vapeur pêut être aussi produite par un générateur tout inox : le circuit emprunté par l'eau et la vapeur est totalement en inox.
L'eau d'alimentation est généralement adoucie. Aucun traitement n'est ajouté dans l'eau.
La vapeur est exempte de matières en suspension dans l'eau.
Applications : Industrie chimique,Industries alimentaires et boissons , Industrie électronique, Laiterie, Industrie des plastiques.
Nous proposons le generateur MAXI 24 ou MAXI 60 ou MAXI 120 ou MAXI 180 chaudière inox et/ou circuit tout inox. Ces génerateurs associés au kit vapeur alimentaire produisent de la vapeur alimentaire.


3°/ VAPEUR PURE
Applications typiques: stérilisation,applications pharmaceutiques et cosmétiques, stérilisation en place (SEP), humidification de l'air des salles blanches et salles d'opération.
Tous les accessoires sur le circuit eau alimentaire/vapeur propre sont en acier inox ,ce qui permet d'avoir une durée de vie maximale, pas de corrosion et pas de contamination de la vapeur propre.
L'eau d'alimentation elle-même est généralement osmosée ou distillée (ppi) et doit être maintenue en atmosphère aseptique en boucle froide.
Le générateur doit être testé et certifié conforme aux standards de stérilisation (HTM 2010, HTM 2031, EN554, EN285...)
Nous proposons le generateur MAXI 24 ou MAXI 60 ou MAXI 120 ou MAXI 180 tout inox mais ces générateurs n'ont pas été testés et contrôlés "vapeur pure".
Il vous apaprtient de faire qualifier la vapeur produite